O pão São Bento do Mosteiro é simplesmente viciante!!! E o pão de mel (recheado de geléia de damasco) o melhor que já comi, o recheio fica meio azedinho e quebra o doce! Bem melhor que com doce de leite......
Formada em Gastronomia pela Anhembi Morumbi, com especialização em confeitaria pelo Culinary Institute of America. Hoje é sócia junto com sua prima, Mayra Abbondanza Abucham, da Dedo de Moça, empresa que tem como objetivo capacitar cozinheiras domésticas.
Colaboradores
Mayra Abbondanza Abucham
"O gourmet é um comilão erudito" Millôr Fernandes
Dedo de Moça
Esse blog é dedicado aos amantes da Gastronomia, como eu! Aqui procuro dar dicas, receitas e tudo mais que estiver ligado à arte de comer (e beber!) bem.
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